Me Savutuvan Apajalla haluamme luoda elämyksiä ja mahdollistaa kohtaamisia ihmisten kesken.

Uskomme, että parhaat hetket löytyvät yhteisistä hetkistä sinulle tärkeiden ihmisten kanssa.
Apajalla haluamme tarjota parhaat mahdolliset puitteet tähän. Uniikki, luonnonkaunis keskisuomalainen perinnemiljöö Päijänteen rannalla tuo vierailijan hetkeksi omaan maailmaansa. Vieraanvaraisuus on meille elintärkeää – autamme sinua onnistumaan tapahtumasi järjestämisessä suurella sydämellä.

Kunnioitamme paikallisuutta myös Apajan keittiössä. Valmistamme keskisuomalaisten tilojen ja toimittajien puhtaista raaka-aineista ensiluokkaisen maistuvaa ruokaa, itse, käsityönä. Haluamme hyödyntää erilaisia

Keittiömestarimme Kätlin Savela luo teille unohtumattomia makuelämyksiä.

PAIKALLISTA. PERSOONALLISTA. AITOA.

Kätlinille sesongin mukaiset lähiraaka-aineet ovat avainasemassa ruoanlaitossa. Eniten keittiössä hän hyödyntää karitsaa, lähivesien kuhaa sekä jälkiruokaa sekä salaatteja maustamaan minttua ja oman pihan hunajaa.

AITOA TULTA JA HIILLOSTA PÄIJÄNTEEN RANNALLA

Kun Kätlin Savela, keittiömestarimme päästää vauhtiin, niin on hän elementissään niin keittiössä, avotulen äärellä kuin puutarhassamme. Apajalla ruokaillessasi et vain maista vaan myös näet, miten ruoka valmistuu.

Luonnon keskellä, Päijänteen rannalla, aivan Jyväskylän kupeessa on Savutuvan Apaja.

Tule nauttimaan Suomen luonnosta, sen talvesta ja kesästä, pitkistä syysilloista ja kirkkaasta keväästä. Maistele aitoja makuja, joita täällä on aina arvostettu. Liity osaksi historiaamme ja pysähdy kanssamme tähän hetkeen.

Savutuvan apajan tarina

Blogi